25 年前
视频简介
一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。。荷兰船医达利（小林）因船只故障暂时停留安平港，秀琴（杨丽花）的病，多亏达利的医治得以痊愈。达利和秀琴互相喜欢，秀琴也因此怀孕。就在达利和秀琴准备结婚的同时，达利却因居留证到期被迫离台。回国前，达利将随身佩带的金色十字架交给秀琴，并承诺一定会再回到安平港。时光在等待中流逝，秀琴所生的女儿阿金（林小芳）也已经七岁，达利却迟迟未归，秀琴因身体孱弱，在交代完阿金的身世后便撒手人寰，留下阿金与外公万成相依为命。15年后，亭亭玉立的阿金（杨丽花）爱上了从台北来的医学院学生志强，两人彼此相爱也互许终生，却因家庭背景悬殊，遭到志强父亲的反对。志强即将出国留学，他希望阿金能够等他回来，并约定二年后归国…。
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