视频简介
小镇医生王利一心里暗暗喜欢家里新来的护士刘光美，一天早上，医生竟无故失踪了。太太娘月琴，大儿子在乎，媳妇素淳以及光美，大家都发慌了，医生到底怎么了，这种事从来没发生过。 事实是，那天一早，天还没有亮，利一背着相机，一个人搭早班客运车到海边看海去了。医生第二天上午回到诊所，大家松了一口气，却没有人看出这次医生出走的任何意义，只有利一自己心里明白，当然，光美多少也是明白一点的。月琴自然知道利一和光美的秘密，却不便声张，心里则觉异常痛苦。不久，医生的小儿子在论从美国留学回来，刚抵家门，想不到他竟也看上了光美，在这同时，月琴病倒了，口口声声要和利一离婚。而在论在一次夜归的情况下，不经意发现了父亲和光美的暧昧关系，当下惊异不已，遂决定提早前去台北，依原先计划，和朋友合伙开广告公司。月琴则不理会利一的挽留，坚决搬去丰原表叔公家里，终日种植花草。利一带光美到鹿港游玩，回来后，光美决意离开诊所，前去台北发展，她去找在论，在论介绍她去当模特儿。利一无法忘怀光美，对月琴则心怀愧疚之情。天有不测风云，月琴高血压病犯，利一众人赶到时已经回天乏术，利一内疚不已。月琴死后不久，光美回诊所看利一，两人相对，却不知所云，回顾前尘，徒留感伤悲叹而已。。“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”……节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。。
